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Il succo di mirtillo
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Il succo di mirtillo
Il mirtillo è un alimento gustoso e fresco che può fornire numerosi benefici per la salute. Una fonte di vitamine A, D ed E, acido folico, minerali come il fosforo, il potassio e il magnesio, ricchi di acidi organici.
I valori nutrizionali del mirtillo nero e rosso sono molto simili, con meno zuccheri e più fibra nel rosso rispetto al nero, ma la varietà rossa non è tipica del nostro territorio. I mirtilli contengono un’alta concentrazione di sostanze antiossidanti, tra cui spiccano soprattutto gli antociani. Pertanto, si rivelano alleati naturali contro l’invecchiamento cutaneo e nel contrasto ai radicali liberi. Questo succo naturale agisce in modo benefico anche sulla pressione arteriosa contribuendo a ridurla quando è alta.
Grazie alle sostanze in essi contenuti, i mirtilli sono considerati degli ottimi alleati per la vista e la salute degli occhi. In particolare, agiscono favorendo e preservando la salute dei capillari oculari.
Il succo concentrato, oltre ad agire in modo benefico sulla circolazione sanguigna soprattutto degli arti inferiori, ha un elevato potere drenante. Grazie alla sua efficacia, questo succo è adatto anche per contrastare antiestetici fenomeni come la ritenzione idrica e la cellulite.
In caso di infezioni che colpiscono il tratto urinario, come la cistite, tende a ridurre i sintomi e migliorarne il decorso. Rappresenta un valido aiuto in caso di stitichezza poiché favorisce la regolarità intestinale.
Il consumo di questo succo è controindicato per chi già presenta ipersensibilità nei confronti del frutto. Meglio evitare un consumo eccessivo di mirtillo nero perché potrebbero esserci degli effetti collaterali, come la dissenteria. Inoltre, è bene fare attenzione agli eventuali effetti ipoglicemizzanti soprattutto se si segue già una terapia per il diabete.
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